Home Sweet Home

水分を摂ることの多いこの季節、
基本的には水やお茶を摂るようにはしているけれど、
たまには甘味のあるものも飲みたくなったりする。

そんなとき、
少し前に母からもらったこのはちみつたちが、
喉を満足させてくれる。

　　　　　　

飲み物に入れると、
ほのかな香りと甘さが加わって美味しくいただける。

しばらく続く長〜い夏、
体の調子を整えながら美味しく楽しく過ごしたいもの…

それにしても毎日ホ〜ントに暑いこと！


　　　　
クリックしてくださる方、どうもありがとう〜♡

一年前、yokoさんのお宅におじゃましたときにいただいた
新生姜の甘酢漬けが美味しかったので
今年は家でも漬けてみようと思っていたところ…

ちょうどテレビで、
サワードリンクを作る生姜酢を紹介しているのを見て、
せっかくだからそれも一緒に漬けてみることに。

　　　　

奥が甘酢漬けで、手前が生姜酢。
…似ているようだけどちょっと違う。



甘酢漬けは、甘めで好みの味。

　　　　　　　　





生姜酢はしっかりと生姜のエキスも出て、
そろそろ生姜を引き上げるころ。

　　　　　


こちらは、スパークリングウォーターで割って
ジンジャーエールに。

　　　　　　　　　　

ほんのりときれいな薄ピンク色で、優しい味わい。

手作りってやっぱり美味しいなぁ♪


　　

結婚して最初のころに、初めて自分で漬けた梅干しが
思いのほかとても美味しく出来上がり、
それから気を良くして、数年は少しずつ量を増やしながら漬けていた。

でもそのうち、前の年のものが残ってダブリ始めたので一旦中断。
一度漬けるのを止めると、なかなかまた漬ける気にならず…

で、その後は梅サワーを漬けていたものの、
それもこの数年はすっかりご無沙汰していた。


今年は久しぶりに梅ジュースが飲みたいので…

　　　

う〜ん、梅の香りは、初夏を感じて本当にいい香り。

梅雨明けのころには飲み始められるかな…？


　　

ハーブティーやフルーツティーが好きで、
美味しそうなものを見つけると、ついいろいろと試してみたくなる。

ある時、リスさんのところでこのフルーツティーを見たときには、
これは絶対に好みの風味に違いないと確信！

梅田阪急の地下での購入と教えていただいたので、私も今度
買ってみようと思っていたところ…

　　　　


先日、若いお友達から
「何かオススメのハーブティーはありますか？」との質問。

そこで、普段よく飲んでいるものと一緒に
まだ自分で飲んでもいないのに（笑）、
きっと美味しいはず〜と、このHaas & Haasのボラボラを推薦。

　　　　　　　　

で、一緒に頼むことになり、他にも欲しい人いるかもね〜と
言っていたら、彼女が素早くみんなの注文を取りまとめ
ネットでオーダーしてくれることに。

ありがとうね〜♪


　　　　　　　　


ららちゃんは、ケーキを焼いて
早速旦那さまと甘〜いティータイムを過ごした様子…

私は…
甘いのはチョコだけ〜の、一人ティータイム。

袋を開ける前からほんのりと漂うココナッツの香りもフルーツの酸味も、
どれも強すぎることなくうまく溶け合って、とっても美味しい。

　　　　　　

はい、これで週末からのチョコレート、箱の中は空っぽに。
…あ、娘はまだ開けてないわ…（狙ってる）


　　

金髪を風になびかせ…

　　　　




青磁色の涼しげなシャツを身にまとい

　　　　　　　　

　　　　　　　　



羨ましいほどにハリとツヤのある輝くそのお肌…いやホント、うらやましい…

　　　　　　




見目麗しいあなたは、愛情いっぱいに作られた、おいしいおいしいスウィートコーン。

　　　　　　　　　

今年もまた教えていただいた通りに、茹であがったらすぐにビニール袋に入れて、
プッチプチで甘い初夏の味を、感謝して楽しませていただきます♡


　

ふっかふかのお布団の上に並んだ、ぷっくりと可愛いお豆たち。

　　　

お野菜ってこんなに美しいものなんだと、あらためて感じる。




美味しい人参ジャムは、そのままいただくのはもちろんのことだけど、私の
お気に入りは牛乳に入れて飲むキャロットミルク。

　　　　　　

ほんのりオレンジがかった色と優しい甘さで、栄養が身体の隅々にまで行き
わたるような気がしてくる。

今日も感謝していただきます♡

数日前からちょっと体調不良…風邪のひきはじめかな…。
なので、今日は一日温かくしながらおとなしく養生。

　　　　

いただきものの金柑を見ていると、子どものころ風邪をひくと母が煎じてくれて
いたのを思い出す…

甘露煮にしようかなと思っていたけれど、煎じてみようかなぁ。

昨日は、中国で旧暦のお正月を祝う春節祭。


　　　　　　

中華料理店などでもよく見かける、この逆さまにしてある「福」の字は、「ひっくり返す」
という意味の「倒了」と、「やって来る」という意味の「到了」がどちらも同じ発音をする
ことから、福がやって来るようにと縁起を担いだものなのだとか。

そして餃子が昔の中国のお金の形に似ていることから、お金に困らないようにと春節祭
には水餃子を食べるという習慣にあやかって、うちでも昨夜は水餃子にしようと思って
いたら、夫も娘も食事をして帰るとの連絡…

ん〜、残念だけど水餃子はまた後日あらためてということで。



それに、うちにはこんな「福」たちがすでにやってきてるしね。

　　

　　　　　　　　　




　　　

勢ぞろいすれば、まさに大盛りの福来たり！

ここ数日、昼間は結構気温が上がり時季外れの暑さだなぁと思っていたら、
１１月の声を聞いたとたんにちょっと寒いくらい。

そろそろインフルエンザの予防接種にいくこの頃になってくると、風邪の
予防も意識し始めてくる。

冷えないように、栄養にも気をつけて…特にビタミン摂取は欠かせない。
そんなときいただいた、フレッシュなお野菜たち。

　　　

毎日の食卓で活躍してくれる緑のお野菜、新鮮なものを美味しくいただいて
体も喜んでいる感じ。

ビバ、グリーンパワー！

先日yokoさんからいただいた、御座候のわらびもち。

　　　　　　

このホッとする美味しさ…ん〜、日本人っていいわぁ。
yokoさん、ありがとう。

こちら、きょうこさんからいただいた甘くて美味しいスウィートコーン。

　　　　　




そしてこちらはヤーングコーン…のような小さなコーン。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

これをブスリと刺すと…

　



カットしたコーンが食べやすくなって、ますます美味しく楽しくいただけてしまう。

　　　　　　　　

きょうこさん、ありがとう。
大切に育てられた美味しいコーン、しっかりと味わっています。

甘いものが好きな私とは違い、娘は甘いものがあまり好きではない。
クッキーなどは食べるものの、チョコレート系のものはほとんど食べない…。
そんな娘に買って帰って喜ぶのが、ランチドレッシング味のプリングルズ。

　　　

そして今回一緒だった同僚が、美味しかったと薦めてくれたのがこのパイナップル
ドレッシング。
胡麻ドレッシングを少し甘めにした感じで、日本人にはなじみやすい味。

これでお野菜をたくさんいただいて、体をリセットね〜。

夫の大好きなクロワッサンはパリッパリ！
　　　　
　　　　





野菜のたくさん乗った具沢山のパンも美味しくて、朝から満足満足。

　　　　　　　　　




でも、こんな甘いパンもまたちゃんとお腹に入るし…

　




美味しいわらびもちやラスクもちゃんと入るスペースが空いている…。

　　　　　　　　

薔薇マダムをきどってみたけれど、これじゃあバラはバラでも別腹マダ〜ム…。

手に持つとずっしりとして、そう例えて言うならしっぽまでしっかりと餡子の入った
たい焼きのように、隅々までびっしりとクリームの詰まったパンと、とても風味の
いい、きな粉あんぱん。

　　

どちらも帰るまで待ちきれず、電車の中で食べてしまいたかったくらい…。




「濃厚で重いから薄く切って食べた方がいいわよ」と言われたけれど、チョコレート
好きの私にとったら、一本丸ごと食べても大丈夫かも。
たまらない美味しさ。

　　　　　　　

幸せないただきものたち…そして私は、今日も制服を着て青ざめるんだろうな…。

苺ジャムにりんごジャム、と、ジャムにもいろいろとあるけれど…

こちらは、きょうこさんが届けてくださったニンジンジャム。
なんといってもまず、この色のきれいなことといったら！

　　　　

味は言うまでもなく、濃くてとっても美味しい。




そして一緒に届けてくださった一寸豆。
サヤを開けると、ふっかふかのお布団にくるまれたプリプリのお豆の美しさに思わず
見とれてしまう…。

　　　　　　　　　　

お野菜ってきれいだなぁ…と、あらためて感動。
きょうこさん、愛情こめて作られた美味しいものたちを、どうもありがとう！

甘ずっぱいイチゴの味は、なんだかいつも懐かしい気持ちになる…。

　　　　　　　

宝石よりも綺麗に輝く、素敵な季節の贈り物、自然の贈り物…。

数ヶ月前に関西空港の中にできた、美味しいとウワサのベーカリーショップ。
ちょっと遅い時間に行くと、もうほとんど売れていたりする。

　　　　　

Victoire（ヴィクトワール）という名前のこのお店は、複数のコンテスト優勝者・
勲章受賞者の商品を取り扱う、ベーカリーとしては珍しいセレクトショップだとか。

そう聞くと、一層美味しく感じる単純な私…。
しばらくは、いろいろと買って帰りそう…。

ジュ〜ッ、ジュ〜ッ！！

　　　　　

ふーっ、ふーっ、あつつ〜。
ん〜、おいし〜〜い！




ジュワ、ジュワ〜！

　　　　　　　　　　　

あつつ、あつつ…
中はとろとろ〜、これもめっちゃおいし〜い！




シメはこれまた、見目も麗しく美味し〜いスウィーツ！

　　

粉もんとケーキ、すべてまっこさん印。
お腹いっぱ〜い…大・満・足！
粉もん、最高♪　ごちそうさまでした〜。

先週末の寒さも一転して、今日はまた春めいた暖かい陽射しに、お花たちも嬉しそう。






そして、先週は三都物語で楽しんだ私…。
そう言えば、三都って…私の住む大阪は入っていなかったわねぇ。
…というわけでもないけれど、三都訪問から一日空けた昨日は大阪で美味しい和食の
ランチを咲くらにて。
味もボリュームも満点で、とっても満足〜。

それにしても、ここのところの美味しいもの続きで、体重の記録更新中の私…。
キケンキケン！　でも、いただき物の美味しいものにも、食が進むことといったら…。



先週の奈良でのたくさんのいただき物、hiromiさんがきれいに載せておられたので、
こちらでは、そのhiromiさんからいただいた物を…



お手製のひろみ印のふきのとう味噌とちりめん山椒は、素敵にパックされて。
とっても美味しくて、ふきのとうからは春の香り…ご飯がススムススム〜。
京都のブラウニー ブレッドアンドベーグルズのベーグルは、もっちりと美味しくて
止まらない味。



昨日、美味しいランチへと連れて行ってくださった、kimikoさんからのいろいろな味の
可愛いプチ大福とまっこさんからのお手製の焼き菓子に、yumiさんも私も感激〜。



ご飯の後の美味しいおやつも、止まらない、止まらない…。




ayamamaさんがお土産でくださった丹波の黒豆の甘納豆は、ぬれではなく乾いたタイプ。
外はパリッとで中がしっとり…初めての味で、これがまた美味しいこと！
そして、近所に住むお友達からは、温泉旅行のお土産のクッキー。
“くるみ”の文字が、ひらがなやカタカナで入っていて可愛〜い。






それにしても旅行から引き続きで、ちょっと（かなり…？）遊んで食べたこの２週間。
遊んだ後は…やっぱりお仕事よね。

ではでは、今日からお仕事へと行ってくることに…。


　

昨日は教会で毎年恒例の、ぺったんぺったんお餅つき。





餡餅にチョコ餅、そしてお雑煮。
そのほかにも、からみ餅に納豆餅、あべかわに磯部…つきたてお餅のバイキング！



小さい頃、母の真似をしながら一生懸命に丸めたのを、懐かしく思い出した。



それにしても、つきたてのお餅ってなんて美味しいんだろう〜！
あぁ、いくつでも入っていく…コワイコワイ。


さらにコワイことには…

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先日のお昼に作った、イングリッシュスコーン。

　　　　

娘の楽しいお泊り会の翌日、お嬢たちにスコーンを焼いた。
…といっても、水を入れて混ぜたらあとは焼くだけの、インスタントの粉。
前にハワイで買った、イングリッシュスコーンのチェリー味。
アメリカではこういうものがとっても豊富に揃っていて、いつも感心する。



仕事に行った先で、ちょっと変わったものや日本ではあまり見かけない
ものがあると、つい買ってしまうけれど失敗することも…。

でもやっぱり新しいものって面白くて、失敗にもめげずに買う私。
そうやって、うちのキッチンにはなにやら見慣れぬものが増えていく…。

昨日は娘の仲良しのお友達が来て、「お泊り会」。

　　　　　　　

かわいいＭちゃんのが持ってきてくれたのは、お母様お手製の高菜の油炒めと
ブルーベリージャム。
どちらも私の大好きなもの！



で、今日の朝食に、早速ブルーベリージャムをパンにつけていただいた。



なんと美味しいこと！！
甘さが控えめで、いくらでも食べれてしまう。
高菜も美味しくて、ご飯がすすむこと、すすむこと！
またまた遠ざかるダイエットへの道…。


それにしても、18歳の娘二人…「お泊り会」という言い方は幼稚かとも思うけど…
時折部屋からこぼれてくるキャッキャという楽しげな声を聞いてると、やっぱり
どう見ても「お泊り会」という感じ。
夕べも遅くまでビデオを見たりしながら夜更かししていたようで、二人ともまだまだ
深〜い夢の中…起きてくるのは「こんにちは」の時間かな？

今日は所用で朝から関西空港に行っていた。

　

帰る前に何か美味しいものでも買って…と、まず手にしたのは、和歌山の
蛸を使った蛸いなり。
帰って早速食べると…あれ？ちょっと今日のはご飯が堅い感じ。
前回食べたときのほうが美味しく感じたなぁ…。



そして、ここでお土産を買うときに、欠かせないのがコレ。

　

むか新の、「元祖　大阪みたらしだんご」
みたらしの甘辛いタレが、一口サイズのお団子の中に入っていて、口の中に
入れると、とろ〜りとタレが出てくるその美味しさに、パクパク食べてしまう。
このお団子の色は、そのタレが透けて見えているもの。

このタイプのお団子は他でも売っているけれど、ここのものが一番美味しい。
でもこのお店、残念なことにどの店舗も、空港から近い地域ばかりなので、
この辺りでは手に入らない。




最後はこれ。


　

クリームチーズケーキ。
これはもう、見たままの味で満足。

明日の昼間に食べようかとも思ったけれど、やっぱり今日のうちに少しでも
食べずにはいられなかったワタシ。

まぁ、これで今日一日の疲れが取れたということで…。

どうしよう…。
　

この季節、あちらこちらのサイトで、艶々とした栗をたくさん見かけてきた。
皆さんそれを渋皮煮にしたり、栗ご飯にしたり…といろいろ美味しく味わって
おられるようだっだ。

うちの夫は、栗にはもう目がなくて、栗を使ったものは何でも大好きだし、
天津甘栗なんて買ってこようものなら、あっという間に食べきってしまう。
ところが夫にとって不運なことに、私はあまり栗が好きではない。
だからこの季節、ころころとした栗を見ても、自分で買うことはまずない。

でもやはり、秋を味わいたいのと、一応夫のために…栗ご飯だけはこの
季節のうちに炊くようにしている…むき栗を買ってきて。
栗好きの方から見たら邪道とも思えるだろうけど、それが私にとっての
精一杯の栗料理。
だから、皆さんのところで見かける栗も、人ごとのように眺めていた。

ところが昨日！出かけ先から帰ってきた夫が手にした袋の中には、知り
合いの方からいただいたという、たっくさんの栗が！

う〜ん、どうしたものか…本当は今日から仕事で、あさってまで留守に
する予定だったけど、昨夜夫が喘息の発作で病院に運ばれた(！)ため、
仕事はお休みして、家にいることになった。

こうなったら、夫に何か美味しい栗料理を作ってあげるために、頑張って
この栗たちと格闘せねば…。

でもその前にちょっとだけ、私のカメラ練習のための被写体として、活躍
していただこう。

　
どうだろう…？

そろそろ温かいものが恋しい季節になってきた。

うちはコーヒーや紅茶を飲まないもので、専らハーブティーをいただく。
今はハーブティーもいろいろな種類が出回っていて、好みや効果に
応じて、何種類かをブレンドしてくれるようなお店もあるし、ハワイなど
では種類もお値段もかなり魅力的なので、行ったときにいろいろと
買って帰ることもある。

これは、トロピカルなフルーツと、プラスアルファーの組み合わせが
とても美味しそうで、思わず買ったもの。
マカデミアンナッツ＆ココナッツ、となんともまぁハワイアン！な
感じのものの他には、マンゴー＆オレンジ、グアバ＆ストロベリー、
そしてパッションフルーツ＆フレンチバニラ…。

こういうフルーツベースのものは、嗜好の要素がほとんどだけれども、
ミントやラベンダー、レモングラスなどのハーブは、それに加えて水分
代謝を良くしてくれたり、リラックスや安眠といったいろいろな効果が
あったりして、それもまた嬉しいところ。

課題を抱えている私としては、ハーブティーが体重リセットにちょっと
一役買ってくれることを、密かに願ってはいるんだけど…

やっぱり無理よね、こうやって一緒に甘いもの食べてるうちは…。